Hamburguesita de ciervo con foie y patatas fritas
Nuestro arroz chaufa con secreto ibérico
Cachopín ibérico casero con patatas frita
Flor de alcachofa confitada
Nuestro ají de gallina con arroz blanco
Burrata, pesto y salmorejo
Coulant de chocolate
Tortilla de patatas temblona de trufa (para 2 personas)
La Causa Limeña con langostinos de Fidel
Brioche de carrillera ibérica con mayonesa trufada
Parmentier trufado con huevo a baja temperatura y foie
Tiramisú casero (para compartir)
Brioche de atún y foie
Croquetas melosas de jamón ibérico o trufa
Arroz con leche caramelizado (para compartir)
Ensaladilla rusa con ventresca
Pulpo a la plancha sobre parmentier de patata
Garbanzos guisados con langostinos