Nuestro arroz chaufa con secreto ibérico
La Causa Limeña con langostinos de Fidel
Arroz con leche caramelizado (para compartir)
Tortilla de patatas temblona de trufa (para 2 personas)
Parmentier trufado con huevo a baja temperatura y foie
Flor de alcachofa confitada
Pulpo a la plancha sobre parmentier de patata
Garbanzos guisados con langostinos
Cachopín ibérico casero con patatas frita
Brioche de atún y foie
Hamburguesita de ciervo con foie y patatas fritas
Coulant de chocolate
Croquetas melosas de jamón ibérico o trufa
Brioche de carrillera ibérica con mayonesa trufada
Ensaladilla rusa con ventresca
Nuestro ají de gallina con arroz blanco
Burrata, pesto y salmorejo
Tiramisú casero (para compartir)